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                  食品冷凍冷藏設備生產廠家

                  快速導航

                  2015國內冷鏈裝備市場規模將達3500億

                  來源:南京工業制冷設備廠 發布時間:2020-02-24 點擊次數:

                      

                       2012年,市場研究機構Z*發布的冷鏈設備行業市場報告指出,2011年國內冷鏈設備制造市場規模約為1500億元,預計到2015年將達到3500億元左右。

                       冷鏈物流一般是指冷藏冷凍產品始終處于規定的低溫環境中,以保證產品質量,減少產品在生產、儲存、運輸、銷售和消費等方面的損失的系統工程。它是隨著科學技術的進步和制冷技術的發展而建立起來的。這是一個基于冷凍技術和制冷技術的低溫物流過程。冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。各種產品都有自己的獨特性,而供應鏈中的產品也是獨一無二的。冷凍產品,由于其所需的環境通常是低溫或低濕度的共同特征,因此被稱為冷凍產品,因此冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈,而制造低溫、低濕度環境的各種設備稱為冷鏈設備。

                       中國作為一個農業大國,在糧食、果蔬、肉類、水產品等各類農產品的產量方面一直處于世界領先地位。降低農產品的損失率,保證農產品的質量和安全,具有十分重要的意義。農產品加工業的發展對我國農業的發展至關重要,農產品加工業的發展在很大程度上取決于國家冷鏈物流產業的發展過程。冷鏈物流產業的發展需要相關的冷鏈設備來匹配和推廣。

                       我國冷鏈物流產業發展滯后,導致我國農產品在流通過程中出現嚴重損失,僅果蔬年損失就超過1000億元。腐爛的水果和蔬菜每年可滿足2億人的基本需求,其消費量在世界范圍內處于領先地位。造成這種狀況的直接原因是我國冷鏈設備基礎設施建設與發達國家相比嚴重不足,或者原有設施陳舊、分布不均,無法為易腐食品的流通提供低溫保護。

                       根據發改委的數據,截至2010年6月,全國共有近2萬臺制冷機,總容量880萬噸,其中冷凍材料140萬噸,冷凍材料740萬噸;機械冷藏列車20000輛,機械冷藏車20000輛,冷藏船舶100000噸,年集裝箱生產能力100萬臺。在農產品冷鏈物流規劃中,提出從2010年到2015年,通過改造、擴建和建設,使全社會的冷藏能力增加1000萬噸,屆時我國的冷庫總量將達到1880萬噸。經計算,冷庫容量年平均復合增長率為13.5%。該計劃建議鼓勵大型冷鏈物流企業購買冷藏運輸車輛。到2015年,全社會新增冷藏運輸車4萬輛,冷鏈運輸能力將大大提高。在此基礎上,計算出到2015年,我國冷藏運輸車輛數量將達到6萬輛,是目前總量的三倍,年均復合增長率將達到20.1%。

                       近年來,國家大力推進農產品冷鏈物流體系建設,鼓勵企業改革和購買冷鏈加工設備;為保證冷藏運輸環節能夠滿足市場需求,針對終端零售市場對銷售和展示設備的市場需求,對冷凍食品和冷藏食品的供應鏈進行了改進。預計市場將吸引約2000億美元資金投入國內冷鏈物流體系建設。在農產品加工業和食品制造業中,冷鏈設備的投資約占固定投資的20%。2012年至2016年中國冷鏈裝備產業市場深度調研與投融資戰略咨詢報告指出,2011年我國冷鏈設備制造市場規模約為1500億元,到2015年有望達到3500億元,市場發展前景廣闊。

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